Venerdì sera, locale pieno. Il tavolo 7 chiede il conto e, in più, la fattura: "azienda, partita IVA, è urgente perché dobbiamo ripartire". La cassiera blocca tutto: stampa lo scontrino dal registratore telematico, poi apre un secondo programma per inserire manualmente i dati del cliente e generare la fattura elettronica da inviare al Sistema di Interscambio.